الآن الاتصال
Send Message
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Shaanxi Kaishi Biotechnology Co., Ltd
$45
1-199 Kilogram
$40
200-499 Kilogram
$35
≥500 Kilogram
وصف المنتج
مسحوق اليام الصيني 99% عبارة عن مسحوق نباتي عالي المحتوى يتم إنتاجه بشكل أساسي من درنات اليام الصينية المجففة ويستخدم في تركيبات الأغذية والمشروبات والتغذية والمكملات الغذائية. إنه يوفر مواد صلبة مميزة من اليام، والنشا، والألياف الغذائية، ومكونات نباتية طبيعية في شكل جاف مناسب للأغذية الوظيفية، ومساحيق الوجبات، ومنتجات المخابز، والخلطات الغذائية.
مسحوق اليام الصيني مصنوع من الدرنات الصالحة للأكل من أنواع الديوسكوريا، والتي ترتبط عادة باليام الصيني مثل ديوسكوريا بوليستاشيا. يتم تقطيع الدرنة المنظفة إلى شرائح أو معالجتها، وتجفيفها تحت ظروف خاضعة للرقابة، ثم طحنها إلى مسحوق. يمكن تعديل المعالجة التجارية وفقًا للون المطلوب وحجم الجسيمات وسلوك الترطيب والنكهة وأداء الاستخدام النهائي.
تصف مواصفات "99%" منتجًا يتكون في الغالب من مادة مشتقة من اليام بدلاً من مركب كيميائي منقى بمقايسة 99%. مسحوق اليام عبارة عن مصفوفة غذائية معقدة بشكل طبيعي تحتوي على النشا والألياف الغذائية والبروتين والمعادن ومكونات نباتية أخرى، لذلك لا يحتوي على رقم CAS عالمي واحد أو صيغة جزيئية أو وزن جزيئي.
| Item | Specification |
|---|---|
| Product Name | Chinese Yam Powder 99% |
| Alternative Name | Yam Powder / Chinese Yam Tuber Powder |
| Product Category | Superfood Powder / Vegetable Powder |
| Botanical Source | Dioscorea species, commonly Dioscorea polystachya tuber |
| Yam Content | 99% yam-derived material |
| Plant Part | Tuber |
| Appearance | Fine off-white to light beige powder |
| Flavor and Odor | Mild, characteristic yam flavor and aroma |
| CAS Number | Not applicable as a single CAS substance; yam powder is a multi-component food ingredient |
| Molecular Formula | Not applicable; natural multi-component vegetable matrix |
| Molecular Weight | Not applicable; natural multi-component vegetable matrix |
| Primary Components | Starch, dietary fiber, protein, minerals, and naturally occurring yam constituents |
| Identification | Botanical raw-material verification and ingredient-appropriate analytical testing |
| Test Methods | Standard food ingredient methods for identity, moisture, microbiological quality, heavy metals, and applicable compositional parameters |
| Particle Size | Fine powder; customizable according to formulation and processing requirements |
| Dispersibility | Dispersible in water; hydration behavior depends on particle size, starch condition, processing method, and concentration |
| Moisture | Controlled to support powder stability, flow, and storage performance |
| Carrier Content | Limited according to the 99% yam-content specification and processing requirements |
| Microbiological Quality | Controlled according to applicable food ingredient specifications |
| Heavy Metals | Controlled according to applicable food ingredient requirements |
| Shelf Life | Typically 24 months in unopened packaging under recommended storage conditions |
| Storage | Store sealed in a cool, dry place away from direct sunlight, heat, and moisture |
| Packaging | 1 kg and 5 kg aluminum foil bags, 25 kg fiber drums, and custom bulk packaging |
| Applications | Nutrition powders, meal replacements, beverages, bakery products, noodles, functional foods, soups, supplement blends, and vegetable powder formulations |
بالنسبة لمسحوق اليام، فإن متغير التركيبة الأكثر أهمية ليس في كثير من الأحيان نسبة اليام المعلنة وحدها، ولكن كيفية معالجة الدرنة الغنية بالنشا. يمكن أن تؤثر درجة حرارة التجفيف، والطحن، وحجم الجسيمات، وما إذا كان النشا قد تم تحويله إلى جيلاتين بشكل كبير على امتصاص الماء، وتطور اللزوجة، وملمس الفم، والتشتت، والأداء أثناء الطهي أو إعادة التكوين.
وهذا أمر مهم لأن المسحوق المخصص لإنتاج المخبوزات أو المعكرونة قد يتم اختياره بشكل مختلف عن المسحوق المخصص لمشروب التغذية الفوري. ولذلك يجب على المشترين مطابقة خصائص المعالجة مع المنتج النهائي بدلاً من معالجة جميع مساحيق اليام بنسبة 99% على أنها قابلة للتبديل تقنيًا.
| Selection Factor | Raw-Type / Lower-Heat Powder | Heat-Processed / Pre-Cooked Powder |
|---|---|---|
| Starch Condition | Greater proportion of native starch characteristics | More extensively modified by heat and hydration during processing |
| Hydration | May require cooking or additional processing for full starch functionality | Generally more suitable when rapid hydration or ready-to-mix performance is required |
| Viscosity Development | Can develop more strongly during subsequent heating | May provide more immediate body depending on processing conditions |
| Typical Application | Bakery, noodles, cooked foods, flour systems | Instant powders, meal products, beverage mixes, ready-to-prepare foods |
| Buyer Priority | Processing compatibility and cooking behavior | Reconstitution, mouthfeel, and convenience |
الدرجة المناسبة تعتمد على عملية التصنيع. بالنسبة للمشروبات سريعة التحضير أو مسحوق الوجبات، قد يكون الترطيب والملمس الفموي أكثر أهمية من سلوك النشا الأصلي. بالنسبة للمعكرونة أو منتجات المخابز أو أنظمة الطعام المطبوخة، يمكن أن تكون الطريقة التي يستجيب بها المسحوق للحرارة والماء أثناء المعالجة أكثر أهمية.
يؤثر حجم الجسيمات على قابلية التدفق، والخلط، وسرعة الترطيب، وملمس الفم، والتوحيد البصري. من الأسهل عمومًا دمج مسحوق اليام الناعم في خلطات التغذية والمنتجات ذات الملمس الناعم، في حين أن التطبيقات المعتمدة على الدقيق أو المطبوخة قد تتحمل نطاقًا أوسع من حجم الجسيمات. ولذلك يكون حجم الجسيمات المخصص مفيدًا عند مطابقة المكون مع معدات الإنتاج المختلفة والأهداف الحسية.
يمكن دمج مسحوق اليام الصيني في أنظمة الأغذية الجافة والمطبوخة. يعتمد مستوى الاستخدام المناسب على المواد الصلبة المطلوبة من البطاطا، والملمس، واللزوجة، والنكهة، والوضع الغذائي، والتفاعل مع النشويات، والبروتينات، والألياف، ومكونات التركيب الأخرى.
| Application | Specification Priority | Practical Reason |
|---|---|---|
| Instant Nutrition Powder | Fine particle size and rapid hydration | Helps improve mixing, mouthfeel, and reconstitution performance. |
| Bakery Products | Water absorption and starch behavior | Yam powder can influence dough or batter hydration and finished texture. |
| Noodles and Pasta | Particle size, starch characteristics, and color | These properties affect dough formation, cooking behavior, texture, and appearance. |
| Meal Replacement | Hydration, viscosity, and flavor neutrality | The powder should provide body without excessive grittiness or uncontrolled thickening. |
| Vegetable Powder Blends | Yam content and carrier declaration | These factors influence ingredient positioning and formulation transparency. |
| Tablets or Capsules | Particle size, bulk density, and flow | Physical characteristics can affect blending, filling, and manufacturing consistency. |
| Selection Factor | 99% Yam Powder | Standard Carrier-Based Powder |
|---|---|---|
| Yam-Derived Material | High proportion of yam solids | May include a higher carrier proportion according to processing requirements |
| Product Positioning | Suitable for formulations emphasizing high vegetable content | Suitable where flow, processing efficiency, or cost balance has greater priority |
| Sensory Profile | Greater contribution from natural yam solids | Depends on yam-to-carrier ratio and processing conditions |
| Processing Behavior | More strongly influenced by natural starch and fiber characteristics | Carrier systems may modify flow, drying, and reconstitution behavior |
| Procurement Focus | Yam content, starch behavior, particle size, and moisture | Composition, carrier declaration, flow, and application performance |
يجب تقييم مسحوق اليام الصيني كمكون نباتي كامل الغذاء بدلاً من نموذج النقاء المستخدم للمواد الكيميائية المعزولة. يجب أن يجمع تقييم الجودة التجارية بين هوية المواد الخام، والاتساق التركيبي، والتحكم في الرطوبة، والخصائص الفيزيائية، والجودة الميكروبيولوجية، واختبار الملوثات.
بالنسبة لصياغة B2B، تكون نسبة اليام العالية مفيدة للغاية عندما تكون مصحوبة بحجم جسيمات يمكن التحكم فيه، والرطوبة، والاتساق الحسي، وسلوك الترطيب المتوقع. يساعد تحديد الدرجة المادية الصحيحة الشركات المصنعة على تحقيق نتائج أكثر اتساقًا عبر المشروبات والمساحيق ومنتجات المخابز والمعكرونة والتطبيقات النهائية الأخرى.
تشتمل العبوة القياسية السائبة على أكياس رقائق الألومنيوم سعة 1 كجم و5 كجم وبراميل من الألياف سعة 25 كجم. التعبئة والتغليف المخصصة متاحة للمشاريع التجارية. يجب أن يظل مسحوق اليام مغلقًا بإحكام أثناء التخزين لأن التعرض للرطوبة البيئية يمكن أن يؤثر على قابلية التدفق واستقرار المسحوق وأداء المعالجة.
يمكن أن تدعم خدمات تصنيع المعدات الأصلية والعلامات التجارية الخاصة خلطات مسحوق الخضروات المخصصة، ومساحيق التغذية، وتركيبات استبدال الوجبات، وخلطات المشروبات الوظيفية، وخلطات المخابز، وألواح التغذية، والمنتجات المعبأة النهائية. يمكن أيضًا دمج مسحوق اليام مع الحبوب والبروتينات ومساحيق الفاكهة والخضروات والألياف الغذائية والمكونات الغذائية الأخرى وفقًا لأهداف التركيبة.
تشير مواصفات 99% إلى تركيبة تتكون في الغالب من مادة مشتقة من اليام بدلاً من مركب يام معزول بنسبة نقاوة كيميائية 99%. نظرًا لأن مسحوق اليام يحتوي بشكل طبيعي على النشا والألياف والبروتين والمعادن ومكونات أخرى، يجب على المشترين أيضًا تقييم إعلان الناقل والرطوبة وحجم الجسيمات وسلوك الترطيب وطريقة المعالجة.
من الأفضل وصف مسحوق اليام على أنه قابل للتشتت والترطيب وليس قابل للذوبان بالكامل. لا تتصرف جزيئات النشا والألياف الطبيعية مثل المركبات القابلة للذوبان المنقى. يؤثر حجم الجسيمات ودرجة حرارة المعالجة وحالة النشا والتركيز وطريقة الخلط على ما إذا كان المنتج النهائي يبدو ناعمًا أو سميكًا أو معلقًا أو عرضة للترسيب.
تستفيد تطبيقات المشروبات الفورية ومسحوق الوجبات عمومًا من حجم الجسيمات الدقيقة، والترطيب المتحكم فيه، وملف المعالجة المناسب لإعادة التكوين السريع. قد يكون من الأفضل استخدام الدرجة المطبوخة مسبقًا أو القابلة للترطيب بسهولة عندما يقوم المستهلكون بإعداد المنتج بتسخين محدود، في حين أن المساحيق من النوع الخام يمكن أن تكون أكثر ملاءمة للمنتجات التي تخضع للطهي.
نعم. يمكن دمج مسحوق اليام الصيني في تركيبات تعتمد على الدقيق، ولكن النشا والألياف وامتصاص الماء يؤثر على سلوك العجين والعجين. يجب على القائمين على التركيبة تحسين معدل التضمين وإضافة الماء من خلال تجارب التطبيق بدلاً من استبدال دقيق القمح أو أي مكون أساسي آخر على أساس فردي بسيط.
احتفظ بالمسحوق مغلقًا بإحكام في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة ودرجات الحرارة المرتفعة والرطوبة. في ظل التعبئة والتغليف المناسبة وظروف التخزين الموصى بها، تعتبر مدة الصلاحية الشائعة حوالي 24 شهرًا. يساعد الحفاظ على بيئة جافة في الحفاظ على التدفق واللون والنكهة واتساق المعالجة أثناء التخزين التجاري.
مسحوق اليام الصيني 99% عبارة عن مسحوق درنات عالي المحتوى للمصنعين الذين يبحثون عن مواد صلبة من اليام مناسبة للأغذية والتغذية والمشروبات والتركيبات التكميلية. يجب أن تأخذ المصادر الفعالة في الاعتبار ليس فقط مواصفات اليام بنسبة 99% ولكن أيضًا طريقة المعالجة وحالة النشا وحجم الجسيمات وسلوك الترطيب والرطوبة والمظهر الحسي والتوافق مع عملية الإنتاج المقصودة.
اتصل بنا اليوم لطلب عينات، وشهادة توثيق البرامج، والمستندات الفنية، وعروض أسعار الجملة لمسحوق اليام الصيني 99%.
التعبئة والتغليف والتسليم
| بيع الوحدات: | Kilogram |
|---|
The file is encrypted. Please fill in the following information to continue accessing it
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.