الآن الاتصال
Send Message
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Shaanxi Kaishi Biotechnology Co., Ltd
$60
1-199 Kilogram
$55
200-499 Kilogram
$50
≥500 Kilogram
وصف المنتج
مسحوق الموز هو مكون مشتق من الفاكهة مصنوع من الموز موسى، ويستخدم لتوفير نكهة الموز الطبيعية، والمواد الصلبة من الفاكهة، والكربوهيدرات، والمواد المغذية المميزة في الأطعمة والمشروبات والأطعمة الفائقة والتركيبات الغذائية. يتم اختيار مسحوق الموز التجاري بنسبة 99% بشكل شائع للعصائر ومنتجات المخابز ومزيج المشروبات والوجبات الخفيفة والتطبيقات التكميلية.
يقوم مسحوق الموز بتحويل الموز الطازج إلى مكون جاف مستقر ومريح يسهل نقله وتخزينه وجرعاته ومزجه في التصنيع التجاري. اعتمادًا على التطبيق، يمكن إنتاجه عن طريق التجفيف بالتجميد، أو التجفيف بالرش، أو عمليات تجفيف أخرى خاضعة للرقابة، مع تعديل خصائص الجسيمات ومحتوى الناقل وفقًا لمتطلبات المعالجة.
الموز عبارة عن مادة فاكهة كاملة تحتوي على الكربوهيدرات والألياف والمعادن والأحماض العضوية والسكريات الطبيعية والعديد من المكونات الأخرى. لذلك، لا ينبغي تفسير "مسحوق الموز بنسبة 99%" على أنه نقاء كيميائي بنسبة 99% بنفس الطريقة التي يتم بها تفسير المركب المنقى. بالنسبة للمشتريات، يجب أن تتعلق النسبة بتركيبة الفاكهة أو تركيبة المنتج ويجب تقييمها مع إعلان المكونات.
يجب على المشترين المحترفين إيلاء اهتمام خاص لمحتوى الموز، وإعلان الناقل، وتكنولوجيا التجفيف، والرطوبة، وحجم الجسيمات، والجودة الحسية، والمواصفات الميكروبيولوجية. توفر هذه المعلمات معلومات مفيدة حول الأداء التجاري أكثر من رقم النقاء وحده.
| Item | Specification |
|---|---|
| Product Name | 99% Banana Powder |
| Botanical Source | Musa spp. |
| Plant Part | Fruit |
| Product Category | Superfood Powder / Fruit Powder |
| Fruit Content | High banana-content grade; commercial 99% specification can be supplied according to agreed formulation and ingredient declaration |
| Processing Method | Freeze-dried, spray-dried, or controlled low-temperature drying according to application requirements |
| Appearance | Fine cream, light yellow to pale yellow-brown powder with characteristic banana aroma and taste |
| Identity | Botanical and organoleptic identity verification with appropriate analytical testing |
| Particle Size | Fine powder; customizable according to beverage, food, capsule, tablet, and blending requirements |
| Moisture | Controlled for powder stability, flow, and commercial storage |
| Solubility | Dispersible in water; complete solubility depends on fiber, starch, fruit solids, and processing method |
| Carrier | Low-carrier and customized carrier options can be selected according to drying technology and formulation requirements |
| CAS Number | Not applicable to whole banana powder because it is a multi-component fruit ingredient rather than a single chemical compound |
| Molecular Formula | Not applicable to a multi-component fruit powder |
| Molecular Weight | Not applicable to a multi-component fruit powder |
| Test Methods | Botanical and organoleptic identification, moisture testing, microbiological analysis, heavy metals testing, and other applicable methods |
| Shelf Life | Typically 24 months in unopened original packaging under recommended storage conditions |
| Storage | Store sealed in a cool, dry place away from direct sunlight, heat, moisture, and strong odors |
| Packaging | 1 kg and 5 kg aluminum foil bags; 25 kg fiber drums; custom packaging available |
يعد نضج الفاكهة أحد أهم الاختلافات في المواصفات في مكونات الموز. قد يأتي مسحوق الموز الناضج ومسحوق الموز الأخضر من نفس المجموعة النباتية، ولكن يمكن أن يختلف سلوك النشا والسكر والنكهة واللون والتركيبة بشكل كبير. يجب على المشترين اختيار المادة وفقًا للوظيفة الغذائية والحسية المقصودة.
| Selection Factor | Ripe Banana Powder | Green Banana Powder |
|---|---|---|
| Flavor | Sweet, recognizable ripe banana character | Milder, less sweet, more neutral or starchy profile |
| Carbohydrate Profile | Higher proportion of naturally developed sugars as fruit ripens | Higher starch content before full ripening |
| Typical Positioning | Fruit flavor, smoothies, bakery, snacks, nutrition beverages | Functional food, starch-focused formulations, neutral nutrition blends |
| Sensory Impact | Provides stronger banana aroma and sweetness | Provides lower sweetness and a more subdued fruit flavor |
| Formulation Priority | Flavor, sweetness, and fruit identity | Starch characteristics and lower sweetness |
بالنسبة لمساحيق العصائر، ومنتجات التغذية المنكهة، وخلطات المخابز، وخليط الفاكهة، فإن مسحوق الموز الناضج عادة ما يكون الخيار الأكثر ملاءمة لأنه يوفر المظهر الحسي الذي يرتبط به المستهلكون مع الموز. يعد مسحوق الموز الأخضر مكونًا مختلفًا في التركيبة ولا ينبغي معاملته كدرجة قابلة للتبديل عندما تكون خصائص الحلاوة أو النكهة أو النشا مهمة.
يحتوي الموز على سكريات وكربوهيدرات طبيعية يمكن أن تجعل المواد الصلبة المركزة في الفاكهة لزجة ورطبة أثناء التجفيف. اعتمادًا على عملية الإنتاج، يمكن استخدام مادة حاملة مثل مالتوديكسترين لتحسين كفاءة التجفيف، وتدفق المسحوق، ومقاومة التكتل، واستقرار التخزين.
بالنسبة للمنتج الذي يتم تسويقه على أنه مسحوق موز بنسبة 99%، يجب على المشترين التأكد من كيفية تعريف النسبة المئوية ومراجعة إعلان المكونات الكامل. قد يتم تفضيل مواصفات عالية المحتوى من الفاكهة لخلطات الفاكهة الممتازة، في حين أن الدرجة المدعومة بالناقل يمكن أن توفر مزايا عملية في تصنيع المشروبات أو المواد الغذائية بكميات كبيرة حيث يكون تدفق المسحوق واتساق المعالجة أمرًا بالغ الأهمية.
يستخدم مسحوق الموز على نطاق واسع في خلطات العصائر ومشروبات الفاكهة الفورية ومخفوق البروتين ومنتجات استبدال الوجبات ومساحيق التغذية. يمكن أن تساهم المواد الصلبة من الفاكهة الطبيعية في الحلاوة والقوام ونكهة الموز، في حين يجب تحسين حجم الجسيمات وانتشارها للحصول على ملمس الفم وسلوك التعليق المطلوب.
يمكن دمج مسحوق الموز في الكعك والبسكويت والخبز ومنتجات الحبوب وألواح التغذية وطلاءات الوجبات الخفيفة وخليط الخبز. تساهم السكريات والمواد الصلبة الموجودة في الفاكهة بشكل طبيعي في النكهة ويمكن أن تؤثر على اللون البني والحلاوة وسلوك الرطوبة والملمس أثناء المعالجة.
يمكن استخدام المسحوق في تحضير الزبادي، وخليط الآيس كريم، ومساحيق الحلوى، وحشوات الحلويات، والأطعمة الغذائية المنكهة. يجب على المشترين تقييم كثافة النكهة واللون بالإضافة إلى درجة حرارة المعالجة لأن هذه العوامل تؤثر على المظهر الحسي النهائي للموز.
يمتزج مسحوق الموز جيدًا مع الفراولة والتوت والمانجو والتفاح ومساحيق الخضروات ومكونات البروتين والمكونات القائمة على الحبوب. يمكن أن تساعد حلاوته ونكهته المألوفة في تحقيق التوازن بين النوتات النباتية أو النباتية القوية في تركيبات التغذية متعددة المكونات.
يمكن أيضًا دمج مسحوق الموز الناعم في الخلطات الغذائية المسحوقة والكبسولات والأقراص. بالنسبة لإنتاج الجرعات الصلبة، يجب على القائمين على التركيب تقييم الكثافة الظاهرية والتدفق وحجم الجسيمات والرطوبة والتوافق مع المكونات الأخرى لأن مساحيق الفاكهة الكاملة تتصرف بشكل مختلف عن العناصر النشطة النقية.
| Application | Purchasing Focus | Why It Matters |
|---|---|---|
| Smoothie or Beverage Powder | Ripe fruit profile, dispersion, particle size, carrier content | Determines flavor intensity, mouthfeel, flow, and mixing performance |
| Bakery Product | Flavor, sugar contribution, moisture, heat performance | Influences sweetness, browning, texture, and final aroma |
| Superfood Blend | High fruit content, sensory quality, clean ingredient declaration | Supports recognizable fruit positioning and premium formulations |
| Capsules | Particle size, bulk density, moisture, powder flow | Influences filling efficiency and dose consistency |
| Large-Scale Food Production | Batch consistency, carrier system, flow, moisture stability | Supports reliable processing and repeatable finished-product quality |
يتطلب مسحوق الموز المتسق التحكم في جودة الفاكهة الطازجة، والنضج، وظروف التجفيف، والرطوبة، وخصائص الجسيمات، والمعلمات الميكروبيولوجية. وينبغي تقييم كل دفعة تجارية مقابل مواصفات متفق عليها بدلاً من الاعتماد فقط على وصف النسبة المئوية.
تم تصميم مسحوق الموز هذا للأغذية والمشروبات والأطعمة الفائقة والتركيبات الغذائية الاحترافية. تتيح خيارات المحتوى العالي من الفاكهة، وتقنيات التجفيف المتعددة، وخصائص الجسيمات القابلة للتخصيص، والمواصفات الخاصة بالتطبيقات للمشترين تحقيق التوازن بين هوية الفاكهة، والنكهة، وأداء المعالجة، واستقرار المسحوق، والتكلفة التجارية.
الإنتاج وفقًا لمعايير GMP، وقدرات البحث والتطوير والاختبار الداخلية، ومراقبة الجودة لكل دفعة، والإمدادات السائبة المستقرة، وخيارات اختبار الطرف الثالث، والوثائق الفنية، وخبرة التصدير العالمية تدعم متطلبات الشراء التجاري وتطوير المنتج.
تشتمل العبوة التجارية القياسية على أكياس رقائق الألومنيوم سعة 1 كجم و5 كجم وبراميل من الألياف سعة 25 كجم مع عبوة داخلية واقية. يمكن توفير التغليف المخصص لأحجام الإنتاج المختلفة ومتطلبات المصب. نظرًا لأن مسحوق الموز استرطابي بشكل طبيعي، فيجب أن تظل العبوة مغلقة بإحكام بعد الفتح.
يحفظ في مكان بارد وجاف محمي من أشعة الشمس والحرارة الزائدة والرطوبة والروائح القوية. في ظل الظروف الموصى بها وفي العبوة الأصلية غير المفتوحة، عادةً ما يكون لمسحوق الموز مدة صلاحية تصل إلى 24 شهرًا.
يمكن دمج مسحوق الموز في خلطات الفاكهة المخصصة، ومساحيق العصائر، وتركيبات البروتين، ومنتجات استبدال الوجبات، ومساحيق المشروبات، والكبسولات، والأقراص، وغيرها من المنتجات الغذائية. يمكن أن تشمل خدمات تصنيع المعدات الأصلية والملصقات الخاصة اختيار المكونات، وتطوير التركيبة، والمزج، وتصنيع المنتج النهائي، ووضع العلامات، والتعبئة المرنة وفقًا لمتطلبات المشروع وإرشادات السوق المستهدفة المعمول بها.
لا، مسحوق الموز هو مكون معقد من الفاكهة الكاملة وليس مادة كيميائية نقية. ينبغي فهم وصف 99% في سياق محتوى الفاكهة أو تركيبة التركيبة. يجب على المشترين مراجعة إعلان المكونات، ومحتوى الناقل، وطريقة المعالجة، والرطوبة، والمواصفات الميكروبيولوجية، ووثائق الدفعة قبل مقارنة الدرجات التجارية.
يمكن لسكريات الموز الطبيعية أن تخلق حساسية للرطوبة أثناء التجفيف. يمكن للحامل المناسب أن يحسن أداء التجفيف، وتدفق المسحوق، ومقاومة التكتل، واستقرار التخزين. قد تعطي التركيبات المتميزة ذات المحتوى العالي من الفاكهة الأولوية للحد الأدنى من استخدام الناقل، في حين قد تستفيد تطبيقات المشروبات والأغذية الصناعية من تحسين اتساق المعالجة.
اختر مسحوق الموز الناضج عندما تكون رائحة الموز والحلاوة الطبيعية وطبيعة الفاكهة المميزة من الأولويات. يعد مسحوق الموز الأخضر أكثر ملاءمة بشكل عام عندما تكون خصائص الحلاوة والنشا المنخفضة مهمة. يمكن أن تتصرف المادتان بشكل مختلف في المنتجات النهائية، لذلك يجب تحديد نضج الفاكهة أثناء تحديد المصادر.
ليس بالضرورة. يحتوي مسحوق الموز الكامل على ألياف طبيعية، ونشا، ومواد صلبة من الفاكهة، لذلك يتفرق بشكل عام بدلاً من أن يذوب مثل مكون قابل للذوبان منقى. بالنسبة لتطبيقات المشروبات، يجب على المشترين تقييم حجم الجسيمات، والتشتت، والترسيب، والملمس الفموي، وظروف الخلط أثناء اختبار التركيبة.
مسحوق الموز بنسبة 99% هو مكون فواكه متعدد الاستخدامات للمشروبات والعصائر ومنتجات المخابز ومزيج الأطعمة الفائقة والأطعمة الغذائية والمكملات الغذائية. بالنسبة للمصادر التجارية، فإن نضج الفاكهة، وتكوين الناقل، وتكنولوجيا التجفيف، والرطوبة، وأداء المسحوق هي أكثر إفادة من المطالبة المئوية وحدها. اتصل بنا اليوم لطلب عينات، وشهادة توثيق البرامج، والمستندات الفنية، وعروض أسعار الجملة لمسحوق الموز.
التعبئة والتغليف والتسليم
| بيع الوحدات: | Kilogram |
|---|
The file is encrypted. Please fill in the following information to continue accessing it
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.